中はふわっと 外はかりっと。 チョコがしみこむ 不思議なおかき。
黒豆おかきとチョコレートの新しいマリアージュ。
使用しているおかきは、チョコレートをしみ込ませるための専用おかき。時間をかけて焼いていますが、それはチョコレートを内側にしっかりと抱え込めるように、内側はふっくら、外側はかりっと焼き上げる必要があるからです。 使用しているお米は国産の餅米、おかきに入っている黒豆は、北海道産。黒豆は少し砕いて使うことで、より香ばしく、そしてチョコレートがしっかりとしみ込むようになっています。
手描きの豆箱にお詰めして。
豆菓子のパッケージとなる独特な豆型の紙器。私たちはこれを「豆箱」と呼んでいます。 当初はただの白い紙の器でしたが、そこに石川県が誇る九谷焼の絵付作家さんが筆を入れると、活き活きとした美術品とも呼べるパッケージへと変貌を遂げました。 この豆箱、一枚を書いてもらって印刷しているわけではありません。ひとつひとつ、全てに九谷焼の技術を使って手描きで描いてくださっています。同じ絵柄でも、一枚一枚の表情が少しずつ違っている味わいが、この世にふたつとない特別な品として喜ばれています。
お気に入り一覧
しみみ・黄な粉チョコ(豆箱・8個入り) 絵柄:おばけ
¥864(税込)
しみみ 黄な粉チョコ(豆箱・8個入り) 絵柄:お月見うさぎ
しみみ 黄な粉チョコ(豆箱・8個入り) 絵柄:うさぎ
しみみ 焙じ茶チョコ(豆箱・8個入り) 絵柄:招き猫
しみみ 黄な粉チョコ(お徳用・260g入り)
¥1,620(税込)
しみみ 焙じ茶チョコ(お徳用・260g入り)