商品番号:ME26
金沢ならではの金箔を贅沢に使用し、豪華なかすてらに仕上げました。かすてら生地の素材にもこだわり、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げています。
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商品情報
手提げ袋について
手提げ袋をご希望いただいた場合、商品1点につき1枚、こちらの手提げ袋を同梱させていただきます。 こちらの商品1点に適切なお手提げ袋の種類はまめや金澤萬久紙袋(S)です。
※デザインとサイズをリニューアルし、順次切り替えを予定しております。2025年5月下旬以降発送分から上記のデザイン、サイズとは異なる新しい手提げ袋が届きます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解、ご了承いただけますと幸いです。 ⇒詳しくはこちらから
光り輝く、絢爛豪華な金箔。
金沢は国内生産量の99%を占める金箔の街。熟練した職人の技により、およそ1µ(ミクロン=1/1,000mm)の薄さまでに延ばされた繊細な金箔を、一枚ずつ丁寧にかすてらの上に敷き詰めました。
こだわりの素材と職人による焼き上げ。
卵は臭みや雑味が少ないものを、小麦粉は株式会社増田製粉所さんの「特宝笠」を選定。焼き上げは卵の黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法を採用しています。しっとりと重厚感のあるかすてら生地です。
●萬久の弔事の贈り物【1】
¥2,430
●内祝ギフト【2】
¥4,644
●金かすてら・プレー...
¥1,728