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オードブル・ビアンコ

オードブル・ビアンコ

徹底した素材主義のレストランが、こだわりぬいてお作りする全23品。高級食材を活かした贅沢なオードブルです。
かわいらしい「干支・丑」の切り抜きチーズが乗った【リヨン風ソーセージ】や、洋風に味付けした【鮑のコンソメ煮】、クールブイヨンでやさしく火入れした【オマール海老クールブイヨン煮】など、お正月の家族団欒にぴったりなお料理をお詰めしました。

お品書き(全23品)

オードブル・ビアンコ
  1. 鯖のスモークとサワーキャベツ
  2. 生ハムとオニオンのマリネ
  3. リヨン風ソーセージ
  4. スパイス香る砂肝のコンフィとオリーブのカクテル
  5. 鮑のコンソメ煮
  6. 紅白かまぼこ
  7. オマール海老クールブイヨン煮とブロッコリーのオーロラソース
  8. 能登豚と国産豚レバーのペースト
  9. 鰻の甘辛焼き 根菜のアグロドルチェ
  10. 豚肉と香味野菜の湯葉巻
  11. 青桃のコンポート
  1. スモークサーモンリエット イクラ添え
  2. 抹茶栗きんとん
  3. 有頭海老の白ワイン蒸し
  4. 金柑蜜煮
  5. 胡桃のキャラメリゼ
  6. パテ・ド・カンパーニュ
  7. 彩り野菜のピクルス
  8. 蛸と色々な豆の煮込み
  9. アンコウのフリット バジルソース
  10. 蟹爪真薯
  11. フォアグラクリーム マカロン
  12. ビーフハムのカルパッチョ 酢橘添え

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アマビエバウム

アマビエバウム

姉妹ブランド「カタヌキヤ」で人気の、切り込みカットに沿って「型ぬき」を楽しめる手のひらサイズの『型ぬきバウム』。アマビエバウムもその一つで、型ぬきしながらお召し上がりいただけます。
バウムは、芳ばしいカラメル生地に、ほんのり能登の海塩をきかせた「塩キャラメル」の味わいでご用意しました。

アマビエとは

「アマビエ」とは?

江戸時代後期、肥後国(現・熊本県)の海中から現れた、と言われる半人半魚の妖怪です。言い伝えによると、海中から現れたアマビエは豊作と疫病流行を予言し、「病気が流行したら自分の姿を写して人々に見せよ」と伝えて海中に消えたということです。
新型コロナウイルスという疫病が世界中で猛威を振るっている現状で、一日も早い終息を願って、SNS上でアマビエのイラスト投稿などが広まっています。
私たちも、私たちができる形で、明るい世界の未来を夢見て、アマビエで広がる希望の輪を広げていけたらと思っております。

【キャンペーンについての注意事項】

プレゼント商品の進呈は対象商品1点お買い上げにつき1個となります。
・当オンラインショップからのご注文に限ります(お電話でのご注文は対象外です)。

※ご注文の際の注意事項

商品について

  • ■消費期限は2021年1月1日となっております。お早目にお召し上がりください。

ご注文について

  • ■ご注文受付、商品の変更、キャンセルは「2020年12月25日17:00」までとさせていただきます。
  • ■商品のお届けは「2020年12月31日」のみとなります。また、配達時間のご指定は承っておりません。
  • ■北海道、沖縄県、離島へのお届けは承っておりません。
  • ■当商品は一点づつのお届けとなります。複数ご注文いただきましても、二点以上まとめてのお届けや、他商品との同梱は承っておりません。
  • ■のし、カード、個袋の同梱は承っておりません。
  • ■天候等の諸事情により、配達等に変更が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。

商品情報

商品内容 3~4人前/全23品
消費期限 2021年1月1日
アレルギー表示 えび、かに、小麦、卵、乳成分、あわび、いか、いくら、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン
サイズ 外寸:32.2cm×25.8cm×5.0cm
保存方法 要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。

  • 冷蔵便

オードブル ビアンコ【※お届けは12月31日のみ】 

価格: ¥17,280 (税込)
予約期間: 2020年10月01日00時00分~
2020年12月25日16時59分
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