みそレーヌ

金沢・大野のヤマト醬油味噌さんが手掛ける"特選味噌"を使用。大豆と米こうじを同じ割合で配合した天然醸造味噌は、生地に練り込んで焼き上げることで、まろやかさと香ばしさを一層引き立てます。また、アクセントとして添えられたザラメの食感がどこか懐かしさを連れてくるように、心地よい余韻を残します。

わらび餅のバウム［黒豆］

オレンジピールを練り込んだ生地を何層も重ねてお作りしたバウムクーヘンに、ぷるぷるもちもちのわらび餅。萬久が贈る新食感の和洋菓子をぜひご賞味ください。