パンダのゼリーバウム（レモン＆紅茶）

冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がると、ゼリーの食感が引き立ち、より夏らしい印象に。アイスレモンティーをお菓子にしたような味わいをお楽しみいただけます。

麦わらパンダバウム（バナナ味）

丁寧に焼き上げたバナナ味のバウムに、卵白で仕立てた白いパウンド生地を重ねました。切込みにそってまわりの生地をはずすと、麦わら帽子をかぶったパンダのシルエットがぽん、とあらわれます。

パンダサブレ

カタヌキヤのぽっちゃりパンダが、バウムを飛び出てぺっちゃんこ。かわいいサブレになりました。フランス・ブルターニュ地方でつくられる発酵バター「Le Gall（ルガール）」を使用。ほどよく海塩をきかせたバターサブレ生地に、ビターなチョコレート生地を重ねてパンダをえがいた、手間ひま細工のさくさくサブレです。