営業日のお知らせ (必ずご確認ください。 不定期にお休みを頂いてます) |
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メール返信お休み |
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3月 |
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1日(月)、6日(土) 9日(火)、15日(月) 20日(土)、23日(火) 29日(月) |
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(例/3月8日16時以降にご利用いただいた場合、ご注文内容の正式受付は10日となります) |
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発送お休み |
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3月 |
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7日(日)、14日(日) 21日(日)、28日(日) |
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(例/3月15日着指定でご注文頂いた場合、13日が発送日となります) |
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| ※営業日の16時以降に頂いたご注文内容の確定は翌営業日となります。 | |
一見地味な焼き菓子、でも・・・ |
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焼き菓子が好き、と言われると正直「おっ」と嬉しくなります。 |
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見た目の華やかさはなく、どちらかといえば素朴で地味。 |
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でも実は「お菓子は焼きものに始まって焼きものに終わる」 |
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というくらい焼きものは奥が深いのです。 |
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素材は、粉に卵にバターに砂糖、そしてアーモンドと |
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いたってシンプル。それだけにごまかしがききません。 |
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焼き込まれたお菓子のアーモンドやバターの香ばしさ、 |
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しっとり、あるいはサックリといった食感の楽しさ・・・ |
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単純なだけに「心に残る旨さ」があるような気がします。 | |
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ぶどうの木流
田舎焼き菓子 |
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やわらか焼きトリュフ |
トリュフのようでトリュフではない。ガトーショコラのようでガトーショコラでもない。 そんな新しいチョコレート菓子に挑戦しました。配合はシンプルですが、湯煎でじっくりと焼くことでゆるゆると火が入っていきます。チョコレートがわずかの卵と粉に支えられてゆっくり浮いて来、限りない柔らかさと極上のトリュフの味わいが現れてきます。
【原材料】チョコレート、砂糖、卵、バター、小麦粉、サワークリーム、香料(バニラ) |
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フィナンシェ |
アーモンドプードルと焦がしバターを使った風味豊かな焼き菓子。 アーモンドはスペイン産のものなどを厳選して、シンプルな美味しさを味わっていただけるよう仕上げました。
【原材料】卵、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、転化糖、香料(バニラ) |
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マロンドール |
渋皮付きの栗を丸ごと一粒包んで焼き上げています。 柔らかな栗の味わいがしっとりした生地に良く合った、人気のお菓子です。
【原材料】栗、バター、卵、砂糖、アーモンド、小麦粉、サワークリーム、転化糖、蜂蜜、脱脂粉乳、塩、ベーキングパウダー、香料(バニラ) |
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ガレット |
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。 ふんだんに使った発酵バターの風味の良さと、ざっくりした食感が特徴です。 【原材料】バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、サワークリーム、洋酒、塩、膨張剤、香料(バニラ) | |
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常温便での お届け |
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冷蔵便での お届け
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冷蔵発送可能です。(手数料210円が別途かかります) 同梱できる商品はコチラ。 |
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冷凍便での お届け
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| 焼き菓子は冷凍発送できません。これら冷凍商品と一緒にご注文頂いた場合、別々の発送となりそれぞれに送料がかかります。 |
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YTR-01 やわらか焼きトリュフ/6個入 |
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価格 \1,110 (税抜き\1,057)
賞味期限:
発送日を含め14日間
 ※商品によっては同梱できないものもございます。 別々の発送となる場合それぞれに送料がかかりますので、予め上記表にてご確認ください。 |
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YTS-01 焼き菓子各種詰合せ/12個入 |
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価格 \2,220 (税抜き\2,115)
やわらか焼きトリュフ3個/ガレット3個/フィナンシェ3個/マロンドール3個
賞味期限: 発送日を含め14日間
 ※商品によっては同梱できないものもございます。 別々の発送となる場合それぞれに送料がかかりますので、予め上記表にてご確認ください。 |
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