ぶどう畑のジュースは、スチューベンという、 当園で一番糖度の高い品種 からとれたもの。

瓶詰めの時期により、「秋詰め（絞った後、直ちに瓶詰め）」と、「春詰め（絞った後いったん冷凍し、翌年解凍後瓶詰め）」の2種類があります。

いずれも殺菌済み（65℃を30分以上）ですので、常温での長期保存が可能ですが、風味を損ねないために、冷暗所での保管をおすすめ致します。

ぶどうジュースの甘さは、年々のぶどうの出来によって決まりますが、普通、 糖度18から20度 です。

オレンジジュース(約13度)などに比べ甘く感じられましたら、少し薄めて飲まれても結構です。

完熟ぶどうを手絞りで丁寧に、瓶に詰めた自家製ジュースをぜひ一度お試しください。