6日(月)、10日(土)13日(火)、20日(火)25日(月)、29日(金)
ぶどう畑のジュースは、スチューベンという、 当園で一番糖度の高い品種 からとれたもの。瓶詰めの時期により、「秋詰め(絞った後、直ちに瓶詰め)」と、「春詰め(絞った後いったん冷凍し、翌年解凍後瓶詰め)」の2種類があります。いずれも殺菌済み(65℃を30分以上)ですので、常温での長期保存が可能ですが、風味を損ねないために、冷暗所での保管をおすすめ致します。
ぶどうジュースの甘さは、年々のぶどうの出来によって決まりますが、普通、 糖度18から20度 です。オレンジジュース(約13度)などに比べ甘く感じられましたら、少し薄めて飲まれても結構です。完熟ぶどうを手絞りで丁寧に、瓶に詰めた自家製ジュースをぜひ一度お試しください。
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