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	イタリアンカフェのサラダドレッシングが、昔々から好評でした。 「これ美味しいね！」 「分けてもらえないの？」 そんな声をたくさんいただいて、ご家庭向けのテイクアウトパッケージにチャレンジ！
	レストランのドレッシングの味わいを基本に、さらにひと工夫もふた工夫も重ねました。 これからさらに新しい味わいに挑戦していきます。 ぶどう園の風景を思い浮かべながらお味見頂ければ 幸いです。

金沢・大野のヤマト醤油さんの醤油を頂いて、ベーシックなドレッシングを作りました。 カフェのドレッシングは実はこれ。 「このドレッシング分けてもらえないの？」という声から生まれました。 ・ お好みのお肉、お魚、野菜などを炒め、パスタを合せて「和風スパゲッティ」 ・ ゆで豚に玉ねぎ、レタスなどを加えて「冷製しゃぶしゃぶ」

細長い形をしている、イタリアのサンマルツァーノ種のトマトは 上品な甘みを持ち、加熱調理することで超美味と賞賛される品種です。 この旨みを大切にし、隠し味にハーブを一振り加えました。 ・ 鶏の唐揚げと合わせ、お好みの野菜と一緒に「イタリアンチキンサラダ」 ・ 茹でたパスタと野菜を水で冷ましてドレッシングと合わせ、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて「ヘルシー冷製パスタ」

ノンコレステロールのグレープシードオイル100％のドレッシング。 グレープシードオイルは、名前の通り、ぶどうの種を絞っただけのオイルです。 血行を良くし、老化防止に効くビタミンEや、 抗酸化作用に優れお肌の老化防止に効果の高いポリフェノールがたっぷり。 コラーゲンの維持・生成にも有効だとか。 ・ 白身魚のお刺身に、海藻やカイワレ大根などを加えて「お魚のカルパッチョ」 ・ 茹でマカロニと、りんご、グレープフルーツなどお好きなフルーツ、 じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜、ハム、マヨネーズと生クリーム少々をドレッシングと合わせて「マカロニのフルーツサラダ」

金沢市大野のヤマト醤油味噌さんの味噌と“いしる”を使った 胡麻風味豊かなシーザードレッシングです。 ヤマト醤油味噌・・・明治時代から続く、醤油と味噌製造販売の老舗 いしる・・・魚介類を主な原料とした調味料（魚醤） ・ ほうれん草を適当な大きさに切り、木綿豆腐を軽くつぶしたものと和えて「フレッシュほうれん草と豆腐シーザーサラダ」 お好みで半熟卵やクルトンなどをトッピングしても♪ ・ ごぼうは細切りにしサッとゆで、冷水に取り冷ましたものと細切りきゅうりと和えれば「ごぼうときゅうりのシャッキリ和え」 ・ 手でちぎったキャベツをサッとゆで、ローストした熱々ベーコンをのせれば「ゆでキャベツとローストベーコンのホットサラダ」 キャベツもベーコンも大きめにするのがポイント！

能登半島の先端・珠洲の海水を凝縮した海水塩に レモンを加えました。ノンオイル仕上げです。 ・ 季節の彩り野菜（アスパラ、パプリカ、ナスなど）を水溶き小麦粉にからめ、オイルでサッと揚げて「彩り野菜のイタリアンフリット」 お肉、お魚など、どんなフライとの相性もＧＯＯＤ！ ・ 小麦粉をつけたお好みのお魚をフライパンで焼き、白ワインと砂糖少々、ドレッシングをからめれば「お魚のムニエル能登塩レモンソース」 ・ 適当な大きさに切って水にさらした水菜にローストしたジャコをトッピングして、ヘルシーな「水菜とジャコのさっぱりサラダ」

● お客様から頂いたメッセージを一部ご紹介！

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ぶどうの木 オリジナルドレッシング 賞味期限：　到着後3ヶ月以上 内容量：　200ml 原材料：　〔しょうゆ〕 食用植物性油脂、醸造酢、糖類（ブドウ糖、果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油（大豆、小麦を含む）、たまねぎ、食塩、魚醤（さば含む）、アルコール、でんぷん、チキンエキス、香辛料、梅肉、昆布エキス、香料／〔トマト〕 トマト（サンマルツァーノ種）、食用植物性油脂（コーンオイル）、トマトジュース、トマトペースト、白ワインビネガー（ぶどう酢）、レモン果汁、たまねぎ、食塩、香辛料、乾燥ハーブ、砂糖／〔グレープシード〕 食用植物性油脂（グレープシードオイル）、醸造酢（りんご酢、ぶどう酢）、赤ワイン、グレープフルーツ果汁、ぶどう果汁、糖類（水飴、砂糖）、食塩、レモン果汁、香辛料、増粘多糖類／〔胡麻〕 食用植物油脂、糖類（砂糖、ぶどう糖加糖液糖）、醸造酢、ごま、ナチュラルチーズ、しょうゆ、アルコール、みそ、魚醤（いしる）、卵、食塩、香辛料、酵母エキス、こんぶエキス（原材料の一部に乳、小麦、卵を含む）／〔レモン〕 糖類（砂糖、水飴）、醸造酢、レモン果汁、食塩、みりん、アルコール、くず粉、かつおエキス、酵母エキス、こんぶエキス、香辛料 ※商品によっては同梱できないものもございます。別々の発送となる場合それぞれに送料がかかりますので、予めご確認ください。

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常温便での お届け 常温発送可能です。同梱できる商品はコチラ。 冷蔵便での お届け 冷蔵便発送可能です。（手数料210円が別途かかります） 同梱できる商品はコチラ。 冷凍便での お届け ドレッシングは冷凍発送できません。これら冷凍商品と一緒にご注文頂いた場合、別々の発送となりそれぞれに送料がかかります。

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		BDR-01　オリジナルドレッシング／3本セット
		価格　\2,100　(税抜き\2,000) フレンチしょうゆ／加賀の味噌ごまシーザー／能登の塩レモン 各1本 ※商品によっては同梱できないものもございます。 別々の発送となる場合それぞれに送料がかかりますので、予め上記表にてご確認ください。

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		BDR-02　オリジナルドレッシング／5本セット
		価格　\3,360　(税抜き\3,200) フレンチしょうゆ／まっ赤なイタリアントマト／ぶどう＆グレープシード／加賀の味噌ごまシーザー／能登の塩レモン各1本 ※商品によっては同梱できないものもございます。 別々の発送となる場合それぞれに送料がかかりますので、予め上記表にてご確認ください。

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■ 送料（ヤマト運輸にてお届け致します） こちらの表をご確認ください ■ お支払い方法 以下よりお選びいただけます クレジットカード 　以下のカードをご利用いただけます。 　 代金引換 　商品お受取り時に、配達員に代金をお支払いください。 銀行振込 　金沢信用金庫森本支店（普通）130498　株式会社ぶどうの木 　※お振込み手数料は別途お客様ご負担となります。 郵便振替 　00790−9−18168　株式会社ぶどうの木 　※お振替え手数料は別途お客様ご負担となります。		■ 発送について お届け指定日は4日目以降から選択いただけます。特にご指定日のない場合は、最短で発送いたします。また、銀行振込、郵便振替ご利用の場合は、入金確認後の発送となります。 ■ お届け時間指定（6つの時間帯より選択可能） ■ ラッピング・のし 当店は環境に配慮し、過重包装は行っておりません。ご贈答用などでラッピング・のしをご希望される方は、ご注文頂く際お気軽にその旨ご記載ください。 インターネットによるご注文は365日24時間受付中です！ ただし、休日中に頂いたご注文やお問合せへの お返事は翌営業日になりますので 予めご理解下さいますようお願い致します。

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