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わたしたちが丁寧にお作りしたサブレには、一枚一枚“手作り”へのこだわりが。そのサブレにはさんだのは、フレッシュバターを使用して、コクとなめらかさを バランス良くととのえたクリームと、その名の通り緑色のレーズン。一般のレーズンと同じ品種なのに他と違うのは、中国南西部のトルファンで行われる丁寧な 仕事のおかげなのです。 ぶどうの美味しさを知り尽くした、私たちぶどうの木が選んだこの干しぶどう。「トムソンシードレス」という品種の種なしぶどうから作られています。 一般的な茶色の干しぶどうと同じ原料ながら、綺麗な緑色なのは、その乾燥のさせ方から生まれます。「一気に天日干し」でなく、自然の乾いた風にあてて 約１ヶ月。充分に時間をかけて乾かすから、元の鮮やかな色を残したまま、みずみずしい干しぶどうになるのです。それをさらにシロップと上質なお酒に漬けて 出来上がるのが、クリームにはさんでも新鮮に感じる、プリッとした歯ごたえ。 手間暇かけたぶどうの木自慢の代表作。充分に冷やして、美味しく召し上がれ！ ■チョコレートクリーム チョコレートの味わい広がる仕上がり。お酒不使用でお子様にもOK！ ■ラムレーズン レーズンと最も相性の良いラム酒がたっぷり♪ ■バニラレーズン クリームには自家製ぶどうジュースを使用。お子様にもOK！ ■マスカットワイン ほんの〜りマスカットが香り立つ、ちょっと大人の味わい。 ■カフェクリーム コーヒーを使い、深みのある味わいに仕上げました。 緑のぶどうのクリームサンド／8個 チョコレートクリーム、ラムレーズン、バニラレーズン各2個／マスカットワイン、カフェクリーム各1個 冷蔵便 商品コード BCS-01 価格 1,050円 個数 ■商品は冷蔵便にてお送りします。 ■賞味期限◇発送日を含め冷蔵で14日間 ■内容量◇１個あたり30g×8 ■アレルギー表示◇卵・小麦・乳 緑のぶどうのクリームサンド／16個 チョコレートクリーム、ラムレーズン、バニラレーズン各4個／マスカットワイン、カフェクリーム各2個 冷蔵便 商品コード BCS-02 価格 2,100円 個数 ■商品は冷蔵便にてお送りします。 ■賞味期限◇発送日を含め冷蔵で14日間 ■内容量◇１個あたり30g×16 ■アレルギー表示◇卵・小麦・乳 緑のぶどうのクリームサンド／24個 チョコレートクリーム、ラムレーズン、バニラレーズン各6個／マスカットワイン、カフェクリーム各3個 冷蔵便 商品コード BCS-03 価格 3,150円 個数 ■商品は冷蔵便にてお送りします。 ■賞味期限◇発送日を含め冷蔵で14日間 ■内容量◇１個あたり30g×24 ■アレルギー表示◇卵・小麦・乳
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